Prijs: Gewone muffin: € 2, – per stuk (minimale afname 9). Mini-muffin: €1,25 per stuk (minimale afname 11) Bestellen? Hier vindt u het bestelformulier
SEIZOENSGEBONDEN
(niet altijd beschikbaar, maar ernaar vragen kan wel altijd)
– Spicy Sweet potato-muffins | Naar speciaal Amerikaans recept. Robuust, zoet, kruidig. | |
– Pruimen-polenta muffins | De polenta, die alle smaken opgezogen heeft geeft deze muffin een volle smeuige smaak, met het diepzoete van rijpe pruimen- Ik had persoonlijk nachtmerries van polenta, maar sinds ik z’n talent om smaken tot diep in z’n kern op te nemen en vast te houden heb leren kenenn, ben ik helemaal om. Erg lekker met een glaasje limoncello. Vooral als de muffin een beetje warm is (even in de oven, of 30 sec in de magnetron) en de limoncello koud is. | |
-Amai-rena muffins | Muffins met verse kersen of amarenen (Italiaanse kleine zure kersen die in Bologna en Modena groeien en in een siroop tot een smakelijke kers met een diepe smaak en een knappende bijt worden) | |
Krokante rabarber-muffins | Denk apple-crumble, maar dan in een muffin, en dan met rabarber – uit eigen tuin. | |
Alle muffins worden gemaakt van (spelt)bloem van de Leidse Molen ‘De Put’
De appels halen we zodra en zolang het kan bij De Olmenhorst